Domaće Krofne po starom Bakinom receptu: Mekane kao duša, brzo se prave, a još brže nestanu sa stola

Nema ništa lepše nego kada kroz celu kuću zamirišu ukusne i mekane domaće krofne.
Ukus ovih krofni će vas momentalno vratiti u najlepše dane.

Najlepše su one sa šećerom, ali ih po ukusu možete puniti i kremom, čokoladom, džemom.

Evo kako da ih napravite da vam budu mekane, a šupljikave.

Potrebno je:
5 šolja brašna
2 šolje mleka
1 kašika šećera
50 ml ulja
3 jaja
1 kvasac
prstohvat soli
šećer u prahu
Priprema:
Izdrobiti kvasac, pa ga dodati u toplo mleko. Zatim dodati šećer, jaja i ulje. To lepo umutiti pa dodavati postepeno brašno, so i dobro izlupati varjačom.

Staviti da nadođe oko pola sata, zatim dobro izraditi testo. Rastanjiti oklagijom. Nakon toga vaditi čašom i pržiti na umerenoj temperaturi.