Zarazna mađarska torta od kvarka i višanja – gotova za 5 minuta!

Zarazna mađarska torta od kvarka i višanja – gotova za 5 minuta!
Ako volite jednostavne domaće kolače koji uspijevaju baš svaki put, ova mađarska torta od kvarka i višanja oduševit će vas već na prvi zalogaj. Mekano i sočno tijesto, kremasti nadjev od kvarka i slatkasto-kisele višnje čine savršenu kombinaciju za obiteljski desert ili popodnevnu kavu.

Najbolje od svega? Priprema traje svega nekoliko minuta!

Sastojci
Za tijesto
250 g šećera
450 g brašna
3 jaja
220 ml mlijeka
230 ml ulja
1 vrećica praška za pecivo
Za nadjev od kvarka
350 g kvarka (ili svježeg sira)
1 jaje
šećer u prahu po želji
Dodatno
višnje bez koštica
Priprema
1. Priprema tijesta
U većoj zdjeli pjenasto umutite jaja i šećer. Postupno dodajte mlijeko i ulje, neprestano miješajući.

Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i sve sjedinite u glatko tijesto.

2. Slaganje kolača
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje pa izlijte pripremljeno tijesto.

Po vrhu rasporedite višnje bez koštica.

U posebnoj zdjeli pomiješajte kvark, jaje i šećer u prahu po ukusu. Žlicom rasporedite male hrpice nadjeva preko višanja.

3. Pečenje
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C oko 25 minuta, odnosno dok kolač ne dobije lijepu zlatnu boju.

Ostavite da se malo ohladi pa poslužite uz kavu ili čaj.

Savjet
Za još bogatiji okus možete dodati malo vanilin šećera ili naribanu limunovu koricu u nadjev od kvarka.

Dobar tek!