Savršen kremasti kolač sa plazmom, bez komplikacija, a svi traže još jedno parče

SAVRŠEN KREMASTI KOLAČ SA PLAZMOM
Bez komplikacija, a svi traže još jedno parče

KORA
300 g mlevene plazme

100 g otopljenog putera (ili margarina)

100 ml mleka

👉 Sve sjediniti i utisnuti u pleh (20×30 cm).

FIL
500 ml mleka

2 pudinga od vanile

5 kašika šećera

200 g putera ili margarina

100 g mlevene plazme

👉 Skuvati puding u mleku sa šećerom.
👉 Ohladiti pa umutiti sa puterom.
👉 Dodati plazmu i sjediniti.

BELI KREM
400 ml slatke pavlake

200 g krem sira ili mascarponea

2 kašike šećera u prahu

👉 Umutiti u čvrst krem.

SLAGANJE
Kora od plazme

Žuti fil

Beli krem

Po želji dekoracija viljuškom (talasi kao na slici)