Grčka musaka je apsolutni hit na internetu: Ljudi kažu da je toliko sočna da se topi u ustima

Sastojci:

500 gr svežeg kupusa
2 glavice crnog luka
Paradajz sos, začini, so, maslinovo ulje.
Ove sastojke sjediniti i staviti u rernu na 200c/20min.

Napraviti fil od:

500gr mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
1 paprike
1 papričice
Maslinovo ulje, so, biber, 4-5 kašike bešamel sosa.
Bešamel sos pravite od:

100gr putera
4 kašike brašna
700ml mleka
3 žumanca
So, biber
musaka1.jpg
Foto: Printscreen/YouTube
Kako se pravi: Kupus iseckajte na trake kao za salatu, pa ga začinite i dodajte mu crni luk. To ili prodinstajte u tiganju ili lepo zapecite u rerni na 200 stepeni Celzijusa, a dok se kupus peče vi napravite fil od mesa.

Fil od mesa se pravi tako što ćete lepo izdinstati sitno seckan crni luk, papriku i papričicu, dodati meso i začine i sve krčkati. Pred kraj dodajte mu malo bešamel sosa.

Bešamel se pravi klasično, tako što se rastopi maslac, proprži se brašno i doda se mleko. Meša se dok se ne zgusne sve, a da bi imali lepu žutu boju, dodajte mu i 3 žumanca.

Na zapečeni kupus dodajte fil od mesa, a preko stavite bešamel i sve vratite u rernu da se zapeče i dobije zlatnu boju.

Grčka musaka je apsolutni hit na internetu: Ljudi kažu da je toliko sočna da se topi u ustima Izvor: Youtube
NE PROPUSTITE