Jednostavno, a božanstveno: Probajte ovaj čarobni bosanski razljevak!

Naravno, evo recepta za pravi bosanski razljevak prema sastojcima sa slike:

Pravi Bosanski Razljevak

Sastojci:

4 jaja
1.5 šolja mlijeka
1.5 šolja vode
3 šolje brašna
2 kašike ulja
pavlaka (kajmak)
feta sir
Priprema:

U većoj zdjeli umutite jaja pjenjačom dok ne postanu pjenasta.
Postepeno dodajte mlijeko i vodu, neprestano miješajući.
Dodajte brašno malo po malo, miješajući da ne nastanu grudvice. Smjesa treba biti glatka i tečna, malo gušća od smjese za palačinke.
Umiješajte 2 kašike ulja u smjesu.
Zagrijte pećnicu na 200°C (390°F).
Nauljite tepsiju ili vatrostalnu posudu.
Izlijte pripremljenu smjesu u nauljenu tepsiju.
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 20-30 minuta, ili dok razljevak ne porumeni i postane čvrst na dodir.
Kada je pečen, izvadite iz pećnice i premažite pavlakom (kajmakom) po želji.
Pospite izmrvljenim feta sirom preko pavlake.
Razljevak poslužite topao.
Uživajte u ovom tradicionalnom bosanskom jelu!

Izvor:tradicionalnirecepti.com