Brz, jednostavan i prefin… Ovaj desert koji se ne peče, sa svojom kremastom teksturom sigurno će se svidjeti svima.

Brz, jednostavan i prefin… Ovaj desert koji se ne peče, sa svojom kremastom teksturom sigurno će se svidjeti svima.
POTREBNI SASTOJCI:

320 grama suhog keksa, kava mlijeko po ukusu, kakao prah po želji, 6 žumanjaka i 130 grama šećera.

Devedeset grama kukuruznog škroba, osamsto dvadeset mililitara mlijeka i polovica mahune vanilije.

KAKO NAPRAVITI TORTU OD KEKSA?

U većoj zdjeli za miješanje pomiješajte žumanjke sa šećerom, miješajući sastojke dok smjesa ne dobije laganu teksturu. Polako dodajte prosijani kukuruzni škrob, neprekidno miješajući dok se ne postigne glatka i jednolična konzistencija.

U lončiću pomiješajte mlijeko s polovicom mahune vanilije i zagrijte smjesu do točke vrenja, nakon čega izvadite mahunu vanilije. Smjesu jaja polako umiješajte u mlijeko uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.

Kremu ulijte u prostranu zdjelu i pokrijte plastičnom folijom da se na površini ne stvori kožica. Ostavite da se ohladi.

Kalup za tortu obložiti prozirnom folijom pazeći da bude pripremljen sa šljivama. Nadalje, pripremite latte i ostavite da se ohladi.

Započnite slaganjem namočenih keksa, zatim slojem kreme i zatim slojem prosijanog gorko-slatkog kakaa. Ponavljajte ovaj postupak dok ne postignete ukupno 4 ili 5 slojeva. Stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.