BOLJE OD SVEKRVINE: Rafaelo napolitanke na brzinu – starinski recept za vrhunski užitak!

Rafaelo napolitanke na brzinu savršen su spoj brze pripreme i starinskog okusa koji će vas oduševiti. Ovaj desert je idealan za sve ljubitelje kokosa i čokolade. Uz jednostavnu kremu od čokolade i biskvit od kokosa, dobićete neodoljivu slasticu koja podsjeća na omiljene Rafaelo kuglice. Uz samo nekoliko sastojaka i malo vremena, možete uživati u ovom slatkom zadovoljstvu koje će osvojiti sve generacije!

Sastojci:

Biskvit od kokosa:

5 belanjaka
150 g šećera
100 g kokosa
2 kašičice brašna
1/2 praška za pecivo
Mleko za natapanje
Krema od čokolade:

5 žumanjaka
100 g šećera
1 puding od vanilije
300 ml mleka
100 g čokolade za kuvanje
200 g margarina ili maslaca
Ostalo:

2 lista oblatne
Priprema:

Umutite belanjke sa šećerom u čvrst sneg. Dodajte kokos, brašno i prašak za pecivo, pa lagano sjedinite sve sastojke.
U pleh stavite oblatne i prelijte smesom od belanjaka, a zatim stavite u prethodno zagrejanu pećnicu na 180°C i pecite 15-20 minuta.
Dok se biskvit peče, pripremite kremu. Umutite žumanjke sa šećerom, dodajte puding, mleko, i kuvajte na laganoj vatri dok ne postane gusta. Ostavite da se ohladi, pa dodajte otopljenu čokoladu i margarin.
Kada se biskvit ohladi, premažite ga kremom, stavite još jedan list oblatne, i dobro ohladite pre nego što se seče.
Poslužite i uživajte u neodoljivim Rafaelo napolitankama!
Pogledajte više u video snimku!