📌 NAJUKUSNIJA MASLENICA SA DVIJE VRSTE SIRA…Recept koji vrijedi zapisati…❗

Maslenica je tradicionalno pecivo poznato po svojoj mekanoj teksturi i bogatom okusu. Napravljen od jednostavnih sastojaka poput brašna, ulja i soli, sastoji se od slojevitog tijesta koje se ručno razvlači i premazuje mašću, što mu daje jedinstvenu sočnost. Ovo ukusno jelo savršeno se slaže uz razne vrste priloga i sastavni je dio mnogih jela, bilo sa sirom, jogurtom ili nekim domaćim umakom.

Sastojci:
Za testo mi je potrebno

1 čaša tople mleka,
1 čaša tople vode,
1 kafena lažica sol,
polovina svežeg kvasca,
5 čaša brašno.
Priprema:

Mlijeko, voda, kvasac, sol i brašno pomiješaju se u zdjeli da se dobije tijesto koje se mijesi dok ne prestane biti ljepljivo. Tijesto se ostavi da fermentira jedan sat. Otopite maslac u loncu pa mu dodajte malo ulja.

Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela. Uzmite svaki disk i premažite ga smjesom od maslaca te ih stavite jedan preko drugog. Ja sam na dva mjesta dodala sir.
Oblik kao na videu. Stavite na tacnu i odmorite 10 minuta. Otvoriti rukom i ostaviti na plehu još 15-20m.

Na površinu nanesite tekućinu od jaja i po vrhu pospite sjemenke sezama. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 25-30 minuta. Uživati!
Hrana koju jedu kardiolozi: Ojačajte srce, mozak i imunitet.