Mnogi tvrde da je ovo najukusniji recept za mramorni kolač dostupan u svijetu.
Mnogi tvrde da je ovo najukusniji recept za mramorni kolač dostupan u svijetu.
Sastojci
Potrebni sastojci su 300 grama brašna, 150 grama šećera, jedna kesica vanilin šećera, jedna kesica praška za pecivo, tri jaja, 200 mililitara mlijeka, 100 mililitara ulja i dvije kašike kakao praha koji treba umiješati u polovicu smjese.
Priprema
Temeljito pomiješajte sve suhe sastojke, zatim umiješajte jaja, mlijeko i ulje, miješajući dok se dobro ne sjedine. Smjesu podijelite na dva dijela, u jedan dio dodajte kakao. Pripremite kalup za kuglof tako da ga namažete uljem i pospite brašnom. Nakon toga uliti polovicu bijele smjese, zatim polovicu smeđe smjese, zatim preostalu polovicu bijele smjese i na kraju zadnju polovicu smeđe smjese. Pecite na temperaturi od 180 stupnjeva oko 25 minuta.
BONUS
Dopustite da se miris razvije: razmislite o pripremi sogan dolme ili kolutića luka.
dolma se može pripremati i za ručak i za večeru, a prikladna je i za razne posebne prigode. Dok proces punjenja dolme zahtijeva određeni stupanj strpljenja, nagrada koja nastaje itekako je vrijedna uloženog truda.
Sastojci:
Potrebna je količina od jednog kilograma luka i 500 grama mljevenog mesa. Dodatno je potrebna jedna glavica crvenog luka, jedna naribana mrkva i šest kašika riže.
začinima
maslac
priprema:
Počnite s temeljitim čišćenjem luka prije nego što odrežete mali dio s vrha. Nakon toga napravite otvore na dnu zdjele. Vrhovi se mogu odvojiti, što omogućuje da se luk cijeli stavi u posudu za kuhanje, čime se pomaže u procesu njegovog omekšavanja.
U vodu dodajte malu količinu limuna ili octa. Nakon što su glavice omekšale, isperite ih pod hladnom vodom i odvajajte luk za nadjev.
Nadjev se priprema tako što se u 500 grama mljevenog mesa pomiješa jedna sitno isjeckana glavica crnog luka, jedna narendana mrkva, šest kašika riže i mješavina začina, a to su začini od sušenog povrća, crna i crvena paprika.
Započnite rezanjem lukovica i stavljanjem u zdjelu. U drugoj zdjeli pomiješajte žlicu maslaca s dvije žlice brašna, zatim umiješajte 2-3 žlice umaka od rajčice i prelijte smjesu vodom. Nakon što smjesu zakuhate, dodajte razne začine dobivene od sušenog povrća, a zatim tim umakom prelijte lukovice.
Ostavite ih da se lagano kuhaju na laganoj vatri otprilike trideset minuta.
ugodno!