Mileram Torta: Ovo je među najboljima koje sam probao.

Sastojci
Tijesto:
– 25 grama višenamjenskog brašna
– 10 grama šećera
– 1 paketić praška za pecivo
– 1 paketić vanilin šećera
– 80 grama putera
– 1 jaje.

Sastojci:
– 1/2 litra mlijeka
– 2 paketića pudinga od vanilje
– 200 grama šećera
– 800 grama brašna (ili punomasne pavlake)
– voće
– preljev za torte.

priprema:

Pomiješajte sastojke da dobijete kratko tijesto, a zatim ga ostavite u hladnjaku otprilike 45 minuta. Nakon toga razvaljajte tijesto i položite ga u okrugli kalup namazan margarinom i posut brašnom tako da prekrijete dno i stranice.

Puding i šećer pripremite u mlijeku, zatim skinite s vatre i u kipuću vodu umiješajte mileram. Smjesu brzo izliti u kalup i na fil dodati voće po želji; možete koristiti bilo koje voće ili mješavinu raznog voća.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 C 70 minuta. Ostavite da se dobro ohladi, najbolje preko noći, prije nanošenja preljeva za torte. Ja za pečenje obično koristim kalup promjera 26 cm.

Nakon vađenja kolača iz pećnice, možda ćete primijetiti da se nadjev “trese” i “pomiče”. Nema razloga za brigu jer će se stvrdnuti dok se hladi.