Brzi kolač od banana spreman za 15 minuta

SASTOJCI:

300 grama plazma keksa (ili petit beurre keksa),
3 pudinga od vanile,
9 kašika šećera,
1,1 l mleka,
200 grama putera,
4 kašike kisele pavlake,
4 do 5 banana
i 200 mililitara slatkog vrhnja za preljev.
PRIPREMA:

Smjesu za puding i šećer pomiješajte s malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte dok ne prokuha pa dodajte smjesu od pudinga. Nastavite kuhati uz miješanje nekoliko minuta dok se puding ne zgusne. Smjesu maknite s vatre i dok je još vruća umiješajte maslac narezan na sitne komadiće. Pjenjačom dobro izmiješajte dok se krema potpuno ne otopi. Zatim dodajte kiselo vrhnje i ponovno promiješajte da dobijete glatku smjesu. Zatim umiješajte rukama izlomljene kekse i kuhačom dobro sjedinite sve sastojke. Polovicu smjese prebacite u lim za pečenje srednje veličine koji ste malo namazali maslacem, stavljajući banane prerezane po dužini jednu do druge. Zatim prekrijte ovaj sloj preostalom smjesom i ostavite da se ohladi i stisne. Ohlađenu tortu premažite slojem svježe tučenog vrhnja, narežite na komade po želji i uživajte u svakom zalogaju.