Lažna Rocher Mađarica
Sastojci
1 pakovanje Gotovih kora za madaricu, (Sweet Cake,4 kore)
Fil:
2 kesice Pudinga od ljesnjaka
700 ml Mlijeka
150 g Secera u prahu(dodaj te vise ako zelite)
4 kasike Nutelle ili Linolade
200 g Putera,sobna temperatura
150 g Mljevenog ljesnjaka
300 g Coklade za kuhanje
250 ml Slatkog Vrhnja
200 g Mljevene napolitanke/keksa od ljesnjaka
50-100 ml Crne kafe
Glazura:
100 g Cokolade
1 kasika Ulja
Priprema
1.
Skuhati puding od ljesnjaka i ostaviti da se ohladi. Umjesati puter sa secerom u prahu pa dodati ohladeni puding.
2.
Samljeti ljesnjake i napolitanku od ljesnjaka skupa. Odvojiti 2 kasike smjese za posuti po vrhu pa onda raspodjeliti na 2 dijela. Dodati nutellu i pola samljevenih napolitanki i ljesnjaka u puding/puter kremu i ujednaciti kremu.Kremu raspodjeliti na 4 djela.
3.
Ganache: Staviti vrhnje da se ugrije pa preliti preko cokolade i ismjesati da se istopi cokolada. Dodati u ganache drugu polovicu napolitanke/ljesnjak smjesu i izmjesati.
Skuhajte crnu kafu i izlijte u zdjelu.
4.
Prvu koru premazati s kafom pa staviti prvi dio kreme od pudinga.
5.
Staviti drugu koru pa premazati sa kafom, zatim ganache kremom i onda preko 2 djelom puding kreme i staviti koru preko. Uraditi isto i sa 3 korom, premazati kafom, ganache kremom, pa kremom od pudinga i preklopiti 4 korom.
6.
Svu madaricu preci sa ostatkom kremom tj. cetvrtim djelom. Ostaviti u frizider preko noci.
7.
Sutradan istopiti 100 g cokolade s kasikom ulja i preliti preko madarice.Posuti sa one dvije kasike smjese od samljevenih ljesnjaka i napolitanke. Vratite u frizider da se cokolade stegne. Sjeci i posluziti.
(Preuzeto sa: receptispotpisom.info)