PREDIVNA PITA OD MALINA(JAGODA,KUPINA,TREŠANJA,VIŠANJA…)
Priprema
U činiju staviti brašno, dodati prašak za pecivo, šećer u prahu, so i sve dobro izmešati. Umutiti viljuškom jaje, iseckati margarin i sve dodati u brašno. Umesiti testo, pokriti ga folijom i ostaviti na 30 minuta u frižider. Podeliti testo na dva jednaka dela. U okrugli kalup promera 22 cm staviti pek papir, pa rukama izmrviti polovinu testa da se pokrije dno kalupa. Poslagati voće (trešnja, malina, kupina) i narendati preko koricu od limuna. Posuti vanilin šećerom. Opet izmrviti drugi deo testa i po njemu poslagati po želji polovine trešanja. Peći na 170 C oko 35-40 minuta Ohlađen kolač posuti prah šećerom.…
(Preuzeto sa: scitech-magazin.info)