KREMASTI ŠPINAT – OVAKO GA PRIPREMA MOJA MAMA, A JA SAM NAUČILA OD NJE. SAVRŠEN PRILOG SVAKOJ VRSTI MESA

Sastojci

  • 1 kg špinata
  • 200 ml mlijeka
  • 1 jaje
  • 1 čehna bijelog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika putera ili ulja

Način pripreme

Špinat dobro očistite i operite te izrežite na tanke trakice. Obarite ga u ključaloj vodi nekoliko minuta, saperite i dobro procijedite. U maloj tavi na ulju ili puteru propržite sitno rendani bijeli luk, dodajte kašiku brašna.
Špinat pomiješajte s mlijekom, dodajte umućeno jaje i smjesu brašna i bijelog luka, začinite i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

(Preuzeto sa: scitech-magazin.info)