BRZA PITA…ODLIČNA ZA BRZU VEČERU
Odlično za večeru uz čašu jogurta
 Potrebno je:
 3 jaja
 1 dcl ulja
 500 gr rendanih ocedjenih tikvica
 1 glavica crnog luka
 1 kašika seckanog peršuna
 100 gr sira ( feta ili neki masni sir)
 300 gr brašna
 1 kesica praška za pecivo
 2 kašike kisele pavlake
 5 kašika griza
 so, mleveni biber
Priprema:
Tikvice izrendati, posoliti da stanu malo i dobro ih ocediti od tečnosti koju puste. Crni luk sitno iseckati, U posudu staviti 3 jaja umutiti dodati ulje, tikvice, crni luk, seckani peršun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber. Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta da požuti.
(Preuzeto sa: scitech-magazin.info)
