Kolač sa pudingom i bijelom čokoladom
Potrebno za koru:
- 5 bjelanjaka
- 12dag šećera
- 8dag lješnjaka
- 2 žlice brašna
- 1/2 praška za pecivoSve po 3x
Za fil:
- 1l mlijeka
- 3 pudinga od vanilije
- 10 žumanjaka
- 20dag šećera
- 3 kašike gustina
- 20dag margarina
- 3dcl. vrhnja za šlag
- 20dag bijele milka čokolade
- 20dag milka čokolade sa sitnim lješnjacima
Priprema:
Bjelanjke istuči u čvrsti snijeg, polako dodavati šećer, lješnjake, brašno i prašak za pecivo.Ovakava kora se peče 3 puta! Peči na 180c oko 20 minuta.Za fil dobro izmiješati žumanjke, šećer, puding i gustin i ukuhati ih u mlijeko.U ohlađeno dodati margarin i čvrsto izrađeno vrhnje za šlag.Kremu podijeliti na dva dijela. U prvi dio staviti rastopljenu bijelu čokoladu, a u drugi rastopljenu čokoladu sa lješnjacima.Ostavite jednog fila samo toliko da možete premazati kolač.(onog koiji mažete na prvu koru )
Slaganje:
Kora-fil-kora-fil -kora -fil .
Sastojci 50 dag šampinjona 40 dag šunke 3 šnite kruha 1 glavica luka 20 dag sira gaude peršin, vegeta, papar
(Preuzeto sa: lagano.info)