KOLAČ SA MALINAMA TOLIKO JEDNOSTAVAN DA ĆETE GA PRAVITI SVAKI DAN

Sastojci

• 250 ml vrhnja za šlag
• 250 g mascarpone
• 250 g svježeg nemasnog sira (Quark)
• 100 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 300 g speculaas keksa (po potrebi i malko više)
• 400 g zamrznutog šumskog voća

Priprema

Vrhnje sa vanilin šećerom umutiti u čvrsti šlag. Mascarpone sir i svježi nemasni sir (quark) sa šećerom dobro izmiješati – u tu smjesu lagano umiješati čvrst šlag. U jednu zdjelu redati:

1. sloj speculaas keksa
2. pola kreme
3. opet sloj speculaas keksa
4. smrznuto šumsko voće
5. drugu polovicu kreme
6. sloj speculaas keksa
   Najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku da se šumsko voće odmrzne i da keksi omekšaju.

(Preuzeto sa: scitech-magazin.info)