MALE, PRHKE I MIRISNE: STAVIŠ JE U USTA, A ONA SE ISTOPI, KIFLICE O KOJIMA SVI MAŠTAMO… – Balkanska Kuharica

Sastojci

500 g Glatkog brašna Podravka

250 g putera/maslaca

1 čvrsti jogurt 180 g

malo soli

čvrsta marmelada za punjenje

šećera u prahu za posipanje

Priprema

Od brašna , masla sobne temperature, soli i jogurta zamjesiti glatko tijesto. Zaviti ga u prozirnu foliju i ostaviti u hladnajk da malo odmori.

Tijesto podjeliti na 3 ili 4 dijela. Zavisi kolike kiflice želite.Svaki razvaljati u krug promjera 30 cm. Izrezati na 12 jednakih trokuta.

Na početak šireg djela staviti malo marmelade i umotati u kiflicu. Slagati u pleh obložen peki papirom.

Peci na 180 cca 12 do 18 minuta, zavisi od pečnice. Moraju ostati bijele boje, a ispod požutit. Pazite da ne prepečete, meni se to rado desi 🙂

Pečene uvaljati u preh šećer.

Ja sama sameljem šečer , manje ga bude na kiflicama.

Posluživanje

Ove su bile pravljene za druženje sa tetkom sestrom moje mame.

Kiflice, kavica i duga priča ..i nestade kiflica:) bile smo zajedno četiri dana , da ne mislite da smo jih na jednom pojele 🙂

Izvor: torteikolaci.com