BRZI KOLAČ SA MALINAMA ILI JAGODAMA

SASTOJCI:

1l mleka

3 pudinga od vanile po 40 gr

10 kašika šećera

200 gr margarina

400 gr keksa

400 gr voća po izboru ( u ovom kolaču su jagode )

odgore šlag ili slatka pavlaka

PRIPREMA:

Pomešati pudinge i šećer sa 200 ml hladnog mleka.

Ostatak mleka staviti da provri, pa kada provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne.

Kada se zgusnulo skloniti sa vatre i dodati iseckan margarin i mešati dok se ne otopi i potpuno sjedini sa pudingom.

Zatim dodati 300 gr sitno izlomljenog keksa, izmešati pa onda tek dodati iseckano voće i lagano sve promešati.

Udblju tepsiju obložiti folijom ili kesom pa istresti celu smesu.

Preko poslagati preostalih 100 gr keksa umočenih u mleko i malo pritisnuti rukom.

Ostaviti da se ohladi i stegne, prvo na sobnoj temperaturi a zatim i u frižideru pa okrenuti na tacnu i staviti odgore ulupan šlag ili slatku pavlaku.

Prijatno.

Izvor: brzikolaci.com

(Preuzeto sa: jedinstvena.info)