ČORBA OD KARFIOLA JEDNOSTAVNA BRZA I ZDRAVA

SASTOJCI:

1 glavica luka
2 kašike pšeničnog griza
2 šargarepe

oko 400 g karfiola
oko 900 ml vode
150 ml mlijeka

začini so, biber, mješavina začina
po ukusu pavlake za kuvanje

PRIPREMA:

Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati pšenični griz. Dodati i rendane šargarepe. Miješajući, sipati oko 300 ml vode. Kratko kuhati. Dodati i karfiol, iskidan na komade. Začiniti, po ukusu, preliti sa još 600 ml vode. Kuhati 20-tak minuta. Sipati mlijeko, pa kuhati još 5-6 minuta. Po ukusu dodati i vrhnje za kuhanje.


(Preuzeto sa: receptizatren.club)

..