Brzi kolač s jabukama

Ispečeni kolač preokrenite na tanjur i uživajte u prefinoj kombinaciji jabuka, cimeta i vanilije.

Sastojci:

100 g maslaca

120 g šećera kristal

3 jaja

1 cimet šećer

vanilin ekstrakt ili mahuna vanilije

1 prašak za pecivo

prstohvat soli

125 ml mlijeka

165 g glatkog brašna

165 g oštrog brašna

1 kg jabuka

limunov sok

sladoled od vanilije

Za karamel:

80 g šećera

60 g maslaca

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180° C, namastite maslacem kalup za kolač.

Izmiksajte zajedno maslac i šećer, dodajte 3 jaja, cimet šećer, ekstrakt vanilije, prašak za pecivo, sol, mlijeko i brašno. Umutite sve zajedno.

Za umak: rastopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri i dodajte šećer. Nastavite miješati 30 sekundi ili dok se ne zapjeni.

Prelijte umak u namašćeni kalup. Jabuke posložite po umaku u kružnom uzorku. Prelijte kolač tijestom po vrhu jabuka i zagladite vrh tijesta.

Pecite pola sata na 180 °C. Kad je pečeno, pričekajte da se ohladi i stisne te ga okrenite na tanjur.

Posluživanje

Poslužite uz sladoled od vanilije.

Izvor: coolinarika.com

Sastojci 50 dag šampinjona 40 dag šunke 3 šnite kruha 1 glavica luka 20 dag sira gaude peršin, vegeta, papar

(Preuzeto sa: lagano.info)