SNEŽNE LOPTICE: NAJLEPŠI PRAZNIČNI KOLAČ

SNEŽNE LOPTICE

Neodoljivo mekane kuglice sa slatkim iznenađenjem unutra…

SASTOJCI:

150 grama maslaca,

100 g kiselog mleka,

1 kašičica praška za pecivo,

1 kašika šećera u prahu,

1 vanilin šećer,

1 kašika rendane kore limuna,

brašna po potrebi,

kutija ratluka,

šećer u prahu za posipanje.

PRIPREMA:

Brašno sipajte u posudu, dodajte maslac, šećer u prahu, vanilu i koru limuna.

U kiselom mleku promešajte prašak za pecivo, ostavite malo da naraste i dodajte u brašno.

Zamesite srednje meko testo da se ne lepi. Ratluk iseći na parčiće.

Kidati loptice testa veličine oraha, spljeskati i staviti unutra komadić ratluka.

Ponovo oblikovati loptice i poređati u pleh na papir za pečenje.

Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Pečene loptice obilno posuti šećerom u prahu.

Uživajte!

Izvor: stil